دجاج مشوي مع فطر إينوكي
دجاج مفروم مشوي فوق فطر إينوكي الطري، متبل بالثوم وصلصة الصويا وصلصة المحار.
القصة
هذا الطبق المشوي البسيط يبرز حلاوة فطر إينوكي الطبيعية، الذي يلين بشكل جميل تحت طبقة لذيذة من الدجاج المفروم. يساعد البخار اللطيف على إبقاء اللحم طرياً بينما يسمح للثوم المعطر وصلصة المحار الغنية بالتسرب إلى الفطر لوجبة مريحة وخفيفة.
المكونات
فطر إينوكي
حزمة واحدة
دجاج مفروم
ثلاث ملاعق كبيرة
ثوم
فص واحد
ملح
نصف ملعقة صغيرة
صلصة صويا فاتحة
ملعقة كبيرة
الخطوات
1
الخطوة 1
اخلط الدجاج المفروم والثوم المفروم وصلصة الصويا والملح معاً بشكل متساوٍ.
2
الخطوة 2
اغسل فطر إينوكي وقم بتفتيته.
3
الخطوة 3
رتبي فطر إينوكي على طبق.
4
الخطوة 4
أضيفي ملعقة من صلصة المحار فوق فطر إينوكي.
5
الخطوة 5
وزعي الدجاج المفروم فوق فطر إينوكي.
6
الخطوة 6
اتركيه يغلي على نار عالية واشويه لمدة عشر دقائق.
