أضلاع لحم الخنزير بالبخار
أضلاع لحم الخنزير لذيذة مهما كانت طريقة طهيها!
القصة
أضلاع لحم الخنزير لذيذة مهما كانت طريقة طهيها!
المكونات
أضلاع لحم الخنزير
500 غرام
ثوم
1
فاصوليا سوداء مخمرة
حسب الذوق
فلفل أحمر
1
صلصة المحار
1 ملعقة طعام
زيت السمسم
بضع قطرات
مسحوق الفلفل الأبيض
رشة
نشا الذرة
حسب الذوق
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل أضلاع الخنزير الطازجة وقطّعها إلى قطع صغيرة.
2
الخطوة 2
أضف صلصة المحار، والنشا، ومسحوق الفلفل الأبيض، وقلّب باستخدام عيدان الأكل.
3
الخطوة 3
قشّر الثوم، واغسل الفلفل الأحمر، واتركه جانباً.
4
الخطوة 4
افرمهما بشكل منفصل.
5
الخطوة 5
ضع المكونات المفرومة مع أضلاع الخنزير.
6
الخطوة 6
أضف زيت السمسم واخلط جيداً.
7
الخطوة 7
ضعه في مقلاة البخار واطهِ على البخار على نار عالية لمدة 40 دقيقة. (تأكد من إضافة كمية كافية من الماء إلى القدر.)
8
الخطوة 8
أخرجه بعد عشر دقائق ورشّ عليه البصل الأخضر. (لقد نفدت في المنزل.)
