Costillas de cerdo al vapor
Las costillas de cerdo están deliciosas sin importar cómo las cocines.
Historia
Las costillas de cerdo están deliciosas sin importar cómo las cocines.
Ingredientes
Costillas de cerdo
500g
Ajo
1
Frijoles negros fermentados
Al gusto
Pimiento rojo
1
Salsa de ostras
1 cda
Aceite de sésamo
Unas gotas
Pimienta blanca en polvo
Una pizca
Maicena
Al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Lavar las costillas de cerdo frescas y picarlas en trozos pequeños.
2
Paso 2
Añadir salsa de ostras, fécula y pimienta blanca en polvo, remover con palillos.
3
Paso 3
Pelar el ajo, lavar el pimiento rojo y reservar.
4
Paso 4
Picarlos por separado.
5
Paso 5
Poner los ingredientes picados en las costillas de cerdo.
6
Paso 6
Añadir aceite de sésamo y mezclar bien.
7
Paso 7
Colocar en una vaporera y cocinar al vapor a fuego alto durante 40 minutos. (Asegúrese de añadir suficiente agua a la olla.)
8
Paso 8
Sacar después de diez minutos y espolvorear con cebolleta. (Se me acabó en casa.)
