توفو بالبخار مع صفار بيض البط
يتم وضع التوفو الحريري فوقه صفار بيض البط المملح المقلي المنكه والبخار حتى يصبح طريًا.
القصة
يمكن تحضير هذا الطبق بسرعة باستخدام بضع مكونات فقط. صفار البيض الغني واللذيذ يغطي التوفو الطري، مما يخلق قوامًا ورائحة مريحة. مع البصل الأخضر الطازج، فهو وجبة بسيطة ومشبعة.
المكونات
توفو حريري
1 صندوق
صفار بيض بط مملح
4 قطع
زيت طبخ
1 ملعقة
ملح
1 جرام
الخطوات
1
الخطوة 1
تحضير المكونات
2
الخطوة 2
قطع التوفو إلى قطع، وتقطيع صفار بيض البط المملح
3
الخطوة 3
تسخين القليل من الزيت في مقلاة، إضافة صفار البيض والملح، وتقليبه حتى تفوح رائحته، ثم وضعه جانبًا
4
الخطوة 4
صب صفار البيض المقلي فوق التوفو
5
الخطوة 5
وضعه في القدر والبخار على نار عالية لمدة 10 دقائق تقريبًا
6
الخطوة 6
رش البصل الأخضر المفروم عند الانتهاء
7
الخطوة 7
بسيط ولذيذ
