خيار مقلي بالبيض مع صلصة الفطر
طبق سريع من الخيار المقرمش والبيض المخفوق وصلصة الفطر الحارة اللذيذة.
القصة
يتجمع هذا الطبق البسيط في عشر دقائق فقط، مما يوفر مزيجًا مُرضيًا من القوام والنكهات الغنية. تنقع صلصة الفطر الحارة الخيار الطري والبيض المخفوق بنكهة عميقة، مما يجعلها مرافقة مثالية للأرز المطهو على البخار لوجبة ليوم الأسبوع المزدحم.
المكونات
خيار
1 قطعة
بيض
2 قطعة
صلصة الفطر الحارة
1 كيس
صلصة المحار
1 ملعقة
سكر
0.5 ملعقة
بصل أخضر
حسب الذوق
ثوم
2 فص
الخطوات
1
الخطوة 1
تحضير المكونات: قطع الخيار، اخفق البيض، افرم البصل الأخضر والثوم، واحصل على كيس من صلصة الفطر جاهز
2
الخطوة 2
صُب كمية مناسبة من الزيت في المقلاة، اخفق البيض، وقلّبه حتى ينضج
3
الخطوة 3
أخرج وضعه جانبًا
4
الخطوة 4
صُب كمية مناسبة من الزيت في المقلاة مرة أخرى، وقلّب البصل الأخضر المفروم حتى تفوح رائحته
5
الخطوة 5
صُب صلصة الفطر وقلّب
6
الخطوة 6
أضف شرائح الخيار وقلّب بالتساوي
7
الخطوة 7
أضف السكر وصلصة المحار
8
الخطوة 8
صُب البيض المطهو والثوم
9
الخطوة 9
قلّب بالتساوي وقدّم
10
الخطوة 10
صورة المنتج النهائي، طبق رائع يُقدّم مع الأرز
