توفو مجفف مقلي سريع مع لحم الخنزير
طبق صيني منزلي كلاسيكي يتميز بشرائح التوفو المجففة اللذيذة المقلية سريعًا مع شرائح لحم الخنزير الطرية.
القصة
يُعد التوفو المجفف المقلي السريع مع لحم الخنزير من الأطباق المحبوبة والرئيسية في المطبخ الصيني المنزلي اليومي، ويشتهر بقوامه المشبع والنكهات الغنية العميقة. يتميز التوفو المجفف بقوام مطاطي ومسامي يعمل كإسفنجة تمتص صلصة الصويا والثوم الغنية، ويتناغم بشكل مثالي مع شرائح لحم الخنزير الطرية المتبلة. سهل التحضير وسريع الإعداد، ويوفر دفءًا وبساطة لذيذة على مائدة العشاء العائلية.
المكونات
توفو مجفف
800g
لحم
200g
فلفل أحمر حار صغير
1
ثوم
5 فصوص
فلفل أحمر
الخطوات
1
الخطوة 1
تحضير المكونات
2
الخطوة 2
تقطيع جميع المكونات
3
الخطوة 3
سخن الزيت في المقلاة، أضف الثوم المفروم واللحم، واقلي المكونات مع التحريك المستمر
4
الخطوة 4
إضافة الملح
5
الخطوة 5
أفرغ الفلفل الأحمر الصغير في المقلاة، أضف مسحوق الفلفل الحار
6
الخطوة 6
أضف اليانسون النجمي، أضف كمية صغيرة من الماء، واطهو المزيج على نار هادئة ببطء
7
الخطوة 7
تقليل كمية الصلصة
8
الخطوة 8
توضع في أطباق التقديم وتقدم
