نودلز الأرز المقلية مع شرائح لحم الخنزير
نودلز الأرز المقلي مع براعم الفاصوليا وبيض البط والثوم المعمر وشرائح لحم الخنزير المقلية المبشورة.
المكونات
نودلز الأرز (مفككة)
500 g
لحم خنزير قليل الدهن
150 g
الثوم المعمر (مقطعة إلى قطع قصيرة)
150 g
براعم الفاصوليا (مغسولة، مصفاة)
100 g
بيض البط (مخفوق)
2
زيت
3 tbsp
ملح
to taste
الخطوات
1
الخطوة 1
قم بفك نودلز الأرز. صفِّ الزيت من شرائح لحم الخنزير المقلية وقطعها إلى شرائح عريضة. اغسل براعم الفاصوليا وصفِّها جيداً.
2
الخطوة 2
سخّن 3 ملاعق كبيرة من الزيت، أضف براعم الفاصوليا وقلّبها قليلاً، ثم أضف نودلز الأرز وقلّبها حتى تمتزج بالتساوي. أضف بيض البط وقلّب حتى ينضج تماماً، ثم تبّل وقلّب حتى يمتزج بالتساوي. أخيراً، أضف الثوم المعمر وشرائح لحم الخنزير والملح، قلّب بالتساوي، ضعها في الطبق وقدّمها.
