돈까스 볶음쌀국수
콩나물, 오리알, 부추, 잘게 썬 튀긴 돼지고기 커틀릿을 곁들인 볶음 쌀국수.
재료
쌀국수(풀어놓은 것)
500 g
살코기 돼지고기
150 g
부추(짧게 잘라 썬 것)
150 g
콩나물(씻어 물기 뺀 것)
100 g
오리알(풀어놓은 것)
2
식용유
3 tbsp
소금
to taste
조리 방법
1
1단계
쌀국수를 풀어놓습니다. 튀긴 돈까스에서 기름을 빼고 넓은 조각으로 자릅니다. 콩나물을 씻어 물기를 빼줍니다.
2
2단계
기름 3큰술을 두르고 콩나물을 넣어 잠깐 볶다가 쌀국수를 넣고 골고루 섞이도록 볶습니다. 오리알을 넣어 익을 때까지 볶고, 양념을 넣고 골고루 섞이도록 볶습니다. 마지막으로 부추, 돈까스 조각, 소금을 넣고 골고루 볶아 접시에 담아 냅니다.
