Fideos de arroz salteados con chuleta de cerdo

Name: Fideos de arroz salteados con chuleta de cerdo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 500 g fideos de arroz (separados); 150 g carne de cerdo magra; 150 g cebollines (cortados en segmentos cortos); 100 g brotes de soja (lavados, escurridos); 2 huevos de pato (batidos); 3 cucharadas aceite; al gusto sal

Fideos de arroz salteados con brotes de soja, huevo de pato, cebollino y milanesa de cerdo desmenuzada.

25 min

Fácil

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Fideos de arroz salteados con chuleta de cerdo

Ingredientes

fideos de arroz (separados) 500 g

carne de cerdo magra 150 g

cebollines (cortados en segmentos cortos) 150 g

brotes de soja (lavados, escurridos) 100 g

huevos de pato (batidos) 2

aceite 3 cucharadas

sal al gusto

Instrucciones

Paso 1

Separa los fideos de arroz. Escurre el aceite de las chuletas de cerdo fritas y córtalas en tiras anchas. Lava los brotes de soja y escúrrelos bien.

Paso 2

Calienta 3 cucharadas de aceite, agrega los brotes de soja y saltéalos brevemente, luego agrega los fideos de arroz y saltea hasta que estén bien mezclados. Agrega los huevos de pato y saltea hasta que estén completamente cocidos, luego sazona y saltea hasta que la mezcla sea homogénea. Finalmente, agrega los cebollines, las tiras de chuleta de cerdo y la sal, saltea todo uniformemente, colócalo en un plato y sirve.