Cebolleta y tiras de tofu seco

Name: Cebolleta y tiras de tofu seco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 75 g Cebolletas (lavadas, cortadas en trozos); 150 g Tiras de tofu seco (lavadas, cortadas en trozos); medio tazón Caldo de verduras; 4 cucharadas Aceite de ensalada; al gusto Sal; al gusto Azúcar; al gusto Salsa de soja; al gusto Glutamato monosódico

Un salteado casero del noreste de China que combina cebolleta con tiras de tofu seco, permitiendo que las tiras absorban los jugos sabrosos.

20 min

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

Cebolletas (lavadas, cortadas en trozos) 75 g

Tiras de tofu seco (lavadas, cortadas en trozos) 150 g

Caldo de verduras medio tazón

Aceite de ensalada 4 cucharadas

Sal al gusto

Azúcar al gusto

Salsa de soja al gusto

Glutamato monosódico al gusto

Instrucciones

Preparación

Lava las cebolletas y córtalas en trozos. Lava las tiras de tofu seco y córtalas en trozos.

Saltear

Calienta el aceite en un wok, agrega el caldo, las tiras de tofu seco y las cantidades adecuadas de sal, azúcar, salsa de soja y glutamato monosódico. Saltea a fuego lento durante 5 a 7 minutos hasta que las tiras de tofu seco hayan absorbido completamente el sabor del caldo. Luego agrega las cebolletas y continúa salteando durante medio minuto.