فرنش توست محشي بالمشمش
خبز فرنسي محمص خاص مثالي لإفطار عيد الميلاد، محشو بخليط كريمي من الجوز ويُقدَّم مع صلصة المشمش.
المكونات
جبنة كريمية (طرية)
1 عبوة (8 أونصة)
مستخلص الفانيليا (مقسمة)
1½ ملعقة صغيرة
الجوز (مفروم)
½ كوب
باغيت
1 (1.5 رطل)
بيض
4
الكريمة الثقيلة
1 كوب
جوزة الطيب المطحونة
½ ملعقة صغيرة
مربى المشمش
1 علبة (12 أونصة)
عصير البرتقال
½ كوب
الخطوات
1
حضري الحشوة
في وعاء الخلط، اخفقي الجبنة الكريمية مع 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا حتى تصبح رغوية. أضيفي المكسرات واخلطيها؛ اتركيها جانبًا.
2
حضري الخبز
قطعي الخبز إلى شرائح بسماكة 1.5 بوصة؛ اقطعي جيبًا في الجزء العلوي من كل شريحة. املئي كل جيب بحوالي ملعقتين كبيرتين من خليط الجبنة الكريمية.
3
انقعي الخبز
في وعاء آخر، اخلطي البيض والكريمة وجوزة الطيب المطحونة ومستخلص الفانيليا المتبقي. اغمسي جانبي الخبز في خليط البيض، مع الحرص على عدم عصر الحشوة للخارج.
4
اطبخي
اطبخي على صاج مدهون قليلاً بالزبدة حتى يصبح ذهبيًا على الجانبين. ضعيه على صينية خبز غير مدهونة؛ اخبزي على درجة 300 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.
5
حضري الصلصة
في هذه الأثناء، اخلطي المربى وعصير البرتقال في قدر صغير؛ سخني حتى يصبح دافئًا. اسكبي فوق الفرنش توست الدافئ.
