أرز مقلي بصلصة الطماطم
أرز مقلي مع الثوم والبصل ولحم الخنزير المقدد وصلصة الطماطم.
المكونات
ثوم
5 غ
بصل
30 غ
لحم مقدد
15 غ
كريمة
20 غ
أرز أبيض
1 وعاء
نبيذ أبيض
15 مل
صلصة طماطم
36 غ
ملح
رشة
فلفل أسود
رشة
الخطوات
1
الخطوة 1
يُفرم الثوم والبصل واللحم المقدد إلى قطع صغيرة ويُترك جانبًا.
2
الخطوة 2
تُسخن مقلاة وتُضاف الكريمة. بمجرد أن تذوب الكريمة، يُضاف الثوم المفروم من الخطوة 1 ويُقلى حتى تفوح رائحته. ثم يُضاف البصل المفروم واللحم المقدد من الخطوة 1، ويُخلط جيدًا، ويُضاف الأرز الأبيض ويُقلى.
3
الخطوة 3
بمجرد أن يُقلى الخليط من الخطوة 2 بالتساوي، يُضاف النبيذ الأبيض وصلصة الطماطم، ويُخلط جيدًا. أخيرًا، يُضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويُقدم.
