トマトソースチャーハン
にんにく、玉ねぎ、スモークドベーコン、トマトソースで炒めたチャーハン。
材料
にんにく
5g
玉ねぎ
30g
ベーコン
15g
クリーム
20g
白米
1杯
白ワイン
15ml
トマトソース
36g
塩
ひとつまみ
黒胡椒
ひとつまみ
作り方
1
手順1
にんにく、玉ねぎ、ベーコンを細かく刻み、脇に置いておく。
2
手順2
フライパンを熱し、クリームを加える。クリームが溶けたら、手順1で刻んだにんにくを加えて香りが立つまで炒める。次に手順1で刻んだ玉ねぎとベーコンを加え、よく混ぜ、白米を加えて炒める。
3
手順3
手順2の混ぜ物が均等によく炒められたら、白ワインとトマトソースを加えてしっかり混ぜる。最後に塩と黒胡椒で味を調えて、盛り付ける。
