لحم ساق البقر المُقلَّب

Name: لحم ساق البقر المُقلَّب
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 40 غ لحم ساق البقر المطبوخ (مفتت); 30 غ خيار (مغسول ومفتت); 30 غ براعم الخيزران الشتوي (مفتتة، مسلوقة في ماء مغلي، مبرَّدة بالماء البارد، ومصفاة)

طبق بارد من لحم ساق البقر المطهي المقطع إلى شرائح رفيعة، والخيار، وبراعم الخيزران الشتوي، مخلوطًا مع صلصة من صلصة الصويا، والخل، والخردل، والتوابل.

15 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

لحم ساق البقر المطبوخ (مفتت) 40 غ

خيار (مغسول ومفتت) 30 غ

براعم الخيزران الشتوي (مفتتة، مسلوقة في ماء مغلي، مبرَّدة بالماء البارد، ومصفاة) 30 غ

الخطوات

الخطوة 1

قطِّع لحم ساق البقر المطبوخ إلى شرائح رفيعة. اغسل الخيار وقطِّعه. قطِّع براعم الخيزران، ثم اسلقها في ماء مغلي، وصدمها بالماء البارد، وصفِّها جيدًا؛ ضعها جانبًا.