كرعة لحم الخنزير المطبوخة مرتين
تتميز كرعة لحم الخنزير المطبوخة مرتين بشرائح طرية من الكرعة المطبوخة يتم قليها مع معجون الفاصوليا اللذيذ والبصل الأخضر العطري.
المكونات
كرعة لحم خنزير مطبوخة
1/2
بصل أخضر مبرعم
3 سيقان
معجون فاصوليا بيشيان
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل
حسب الذوق
ثوم مقطع شرائح
حسب الذوق
صلصة صويا خفيفة
1 ملعقة كبيرة
الخطوات
1
الخطوة 1
نصف كرعة لحم خنزير مطبوخة
2
الخطوة 2
تقطيعها شرائح وتركها جانباً
3
الخطوة 3
غسل البصل الأخضر المبرعم وتقطيعه إلى أقسام بشكل مائل
4
الخطوة 4
تحضير معجون الفاصوليا بالزيت الأحمر
5
الخطوة 5
سكب الزيت في المقلاة وإضافة معجون الفاصوليا
6
الخطوة 6
القلي على نار هادئة حتى يظهر الزيت الأحمر، ثم إضافة شرائح الزنجبيل وشرائح الثوم والقلي حتى تفوح الرائحة
7
الخطوة 7
إضافة لحم كرعة لحم الخنزير، رفع الحرارة إلى العالية، والقلب عدة مرات
8
الخطوة 8
إضافة صلصة الصويا الخفيفة، والقلي بالتساوي حتى تفوح الرائحة
9
الخطوة 9
إضافة الأجزاء البيضاء من البصل الأخضر والقلي
10
الخطوة 10
إضافة الأجزاء الخضراء من البصل الأخضر والقلي بسرعة على نار عالية
11
الخطوة 11
القلي بالتساوي والتقديم
12
الخطوة 12
الطبق النهائي
