Manita de Cerdo Cocida Dos Veces

Name: Manita de Cerdo Cocida Dos Veces
Total time: 10 min
Ingredients: 1/2 Manita de cerdo cocida; 3 tallos Cebolletas germinadas; 1 cdta Pasta de frijoles Pixian; al gusto Jengibre; al gusto Ajo rebanado; 1 cdta Salsa de soja clara

La manita de cerdo cocida dos veces presenta tiernas rebanadas de codillo de cerdo cocido sofrito con pasta de frijoles sabrosa y cebolletas aromáticas.

10 min

Fácil

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Ingredientes

Manita de cerdo cocida 1/2

Cebolletas germinadas 3 tallos

Pasta de frijoles Pixian 1 cdta

Jengibre al gusto

Ajo rebanado al gusto

Salsa de soja clara 1 cdta

Instrucciones

Paso 1

Media manita de cerdo cocida

Paso 2

Rebanar y apartar

Paso 3

Lavar las cebolletas germinadas y cortarlas en secciones en diagonal

Paso 4

Preparar la pasta de frijoles en aceite rojo

Paso 5

Verter aceite en el wok y agregar la pasta de frijoles

Paso 6

Sofreír a fuego bajo hasta que aparezca el aceite rojo, luego agregar rebanadas de jengibre y ajo y sofreír hasta que estén fragantes

Paso 7

Agregar la carne del codillo de cerdo, subir a fuego alto y sofreír unas cuantas veces

Paso 8

Agregar salsa de soja clara, sofreír uniformemente hasta que esté fragante

Paso 9

Agregar las partes blancas de las cebolletas y sofreír

Paso 10

Agregar las partes verdes de las cebolletas y sofreír rápidamente a fuego alto

Paso 11

Sofreír uniformemente y servir

Paso 12

Plato terminado