شوربة الفطر الأبيض والفول السوداني والتمر الأحمر
يجعل مناخ الخريف الجاف العصيدة والشوربات وسيلة رائعة لترطيب الجسم وتغذيته. في عطلة نهاية الأسبوع، حضرت شوربة الفطر الأبيض والفول السوداني والتمر الأحمر—فطر أبيض حريري، وفول سوداني طري، وتمر أحمر حلو، وسكر بني غني بالحديد. مغذية ولذيذة.
المكونات
فطر أبيض
4 غ
فول سوداني
30 غ
تمر أحمر
4
ماء
حسب الرغبة
سكر بني
10 غ
الخطوات
1
الخطوة 1
المكونات: فطر أبيض، فول سوداني، تمر أحمر، وسكر بني.
2
الخطوة 2
انقع الفطر الأبيض والفول السوداني في الماء مسبقاً.
3
الخطوة 3
أزل النوى من التمر الأحمر واقطعه إلى قطع صغيرة.
4
الخطوة 4
أضف الماء إلى قدر فخاري، ثم أضف الفطر الأبيض والفول السوداني. اتركه يغلي على نار عالية، ثم اتركه ينضج على نار هادئة.
5
الخطوة 5
بمجرد نضج الفول السوداني، أضف التمر الأحمر.
6
الخطوة 6
أضف السكر البني واطبخ لمدة دقيقتين حتى يذوب، ثم أطفئ النار.
7
الخطوة 7
حان الوقت لتناول وعاء من شوربة الفطر الأبيض والفول السوداني والتمر الأحمر!
