백목이, 땅콩, 대추 수프
가을에는 건조한 기후 때문에 죽이나 수프를 먹어 수분을 보충하고 몸에 영양을 채우는 것이 좋습니다. 주말에 백목이, 땅콩, 대추를 넣어 수프를 끓여 보았습니다. 실처럼 부드러운 백목이, 말랑한 땅콩, 달콤한 대추, 철분이 풍부한 흑설탕이 어우러졌습니다. 영양도 풍부하고 맛도 있습니다.
재료
백목이
4g
땅콩
30g
대추
4
물
기호에 맞게
흑설탕
10g
조리 방법
1
1단계
재료: 백목이, 땅콩, 대추, 흑설탕.
2
2단계
백목이와 땅콩을 미리 물에 담가 둡니다.
3
3단계
대추의 씨를 제거하고 잘게 썹니다.
4
4단계
흙 냄비에 물을 넣고 백목이와 땅콩을 넣습니다. 센 불로 끓인 다음 약한 불로 졸입니다.
5
5단계
땅콩이 익으면 대추를 넣습니다.
6
6단계
흑설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 2분간 더 익힌 다음 불을 끕니다.
7
7단계
이제 백목이, 땅콩, 대추 수프 한 그릇을 맛있게 즐기실 시간입니다!
