طماطم مع فطر إنوكي ولحم البقر
طبق صيني مكون من الطماطم وفطر الإينوكي واللحم البقري، يُقدم مزيّنًا بالبصل الأخضر.
المكونات
طماطم
كمية مناسبة
فطر إنوكي
كمية مناسبة
لحم البقر
كمية مناسبة
بصل أخضر مفروم
كمية مناسبة
الخطوات
1
الخطوة 1
ذوّبي لفائف اللحم البقري واتركيها جانبًا.
2
الخطوة 2
اغسلي فطر إنوكي واتركيه جانبًا.
3
الخطوة 3
قشري الطماطم واغسليها وقطعيها واتركيها جانبًا.
4
الخطوة 4
سخّني الزيت في قدر وأضيفي الطماطم.
5
الخطوة 5
قلّبي حتى يخرج عصير الطماطم.
6
الخطوة 6
أضيفي كمية مناسبة من الماء واتركيها حتى تغلي على نار عالية، ثم خفّضي النار واتركيها تنضج لمدة حوالي 10 دقائق.
7
الخطوة 7
أضيفي لفائف اللحم البقري.
8
الخطوة 8
أضيفي فطر إنوكي، ثم أضيفي كميات مناسبة من صلصة المحار وصلصة الصويا والملح.
9
الخطوة 9
اتركيها حتى تغلي على نار عالية حتى تنضج تمامًا.
10
الخطوة 10
المنتج النهائي.
11
الخطوة 11
المنتج النهائي.
