Res con Tomate y Enoki
Un plato chino de tomate, champiñones enoki y ternera, terminado con cebolletas.
Ingredientes
tomate
cantidad adecuada
hongo enoki
cantidad adecuada
res
cantidad adecuada
cebolleta picada
cantidad adecuada
Instrucciones
1
Paso 1
Descongela las lonchas de res y resérvalas.
2
Paso 2
Lava los hongos enoki y resérvalos.
3
Paso 3
Pela los tomates, lávalos, córtalos en rodajas y resérvalos.
4
Paso 4
Calienta aceite en una olla y añade los tomates.
5
Paso 5
Saltea hasta que salga el jugo del tomate.
6
Paso 6
Añade una cantidad adecuada de agua, lleva a hervor a fuego alto, luego baja a fuego bajo y cocina durante unos 10 minutos.
7
Paso 7
Añade las lonchas de res.
8
Paso 8
Añade los hongos enoki y luego agrega cantidades adecuadas de salsa de ostras, salsa de soja y sal.
9
Paso 9
Lleva a hervor a fuego alto hasta que se cocine por completo.
10
Paso 10
Producto terminado.
11
Paso 11
Producto terminado.
