حساء فطر الأذن الخشبية مع الطماطم والبيض
حساء سريع ومريح يتميز بفطر الأذن الخشبية والطماطم والبيض في مرق لذيذ.
القصة
يأتي هذا الحساء الخفيف معًا في عشر دقائق فقط، مما يجعله مثاليًا لوجبة بسيطة ودافئة. يطفو فطر الأذن الخشبية الطري والطماطم العصيرية في مرق عطر، متبوعًا بأشرطة البيض والكزبرة الطازجة لإعداد طبق يومي مريح.
المكونات
طماطمة
نصف
فطر أذن خشبي مجفف
5 جرام
بيضة
1
ملح
1 ملعقة
فلفل أبيض
1 ملعقة
ماجي
0.5 ملعقة
كزبرة
حسب الرغبة
بصل أخضر
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
بعد نقع فطر الأذن الخشبية، قطّعها إلى شرائح؛ قطّع الطماطم إلى قطع؛ افرم البصل الأخضر؛ قطّع الكزبرة إلى أقسام؛ اخفق البيضة.
2
الخطوة 2
أضف كمية مناسبة من الزيت إلى القدر، وأضف البصل الأخضر المفروم، وقلّب حتى تفوح رائحته.
3
الخطوة 3
أضف فطر الأذن الخشبية والطماطم وقلّب لمدة لحظة.
4
الخطوة 4
صب كمية مناسبة من الماء في القدر، وأضف الملح وبودرة الفلفل والماجي.
5
الخطوة 5
بعد الغليان لمدة 5 دقائق، اسكب البيض المخفوق.
6
الخطوة 6
أطفئ النار، وأضف الكزبرة، وامزج جيدًا.
7
الخطوة 7
صورة المنتج النهائي
