خيار البحر الزهيلي

يُحشو أرز تشوتشو التذكاري داخل خيار البحر ويُطهى على نار هادئة مع البصل الأخضر والزنجبيل والتوابل العطرية، لينتج طبقًا طريًا عطريًا بنكهة حامضة وحارة تُفتح الشهية.