جميع الوصفات

قلي سريع

براعم اللوبيا الصفراء المقلية مع القرع المر

طبق لذيذ وشهي على الطريقة المنزلية.

16 دقيقة

متوسط

الطبق الرئيسي

توفو مسموح

طبق منزلي الصنع مكونة من شرائح التوفو المغلفة بالخلطة و لحم السلطعون، تُقلى حتى تصبح ذهبية اللون و مقرمشة قبل أن تُنهى بتحمير سريع…

35 دقيقة

شوربة

شوربة القرع واللحم البقري

حساء شهي مصنوع من لحم البقر والقرع، يوفر نكهة غنية وتغذية صحية.

1 س 15 د

الطبق الرئيسي

رأس السمك المطهي على البخار مع الفلفل المفروم

طبق كلاسيكي من هونان يُحضَّر من رأس السمكة كمكون رئيسي، ويُطهى على البخار مع صلصة الفلفل المفروم ليمنحه نكهة منعشة وحارة ولذيذة.

الطبق الرئيسي

سباغيتي باللحم المقدد المقلي

لحم مقدد مقلي بالزيت ممزوج مع المخللات وصفار البيض في معكرونة غنية وكريمية.

الطبق الرئيسي

كرات الأرز اللزج بالسمسم الأسود

في صباح بارد، دلل نفسك بوعاء من كرات التانغ يوان (كرات الأرز اللزج) بالسمسم الأسود المتبخرة الساخنة.

40 دقيقة

صعب

قلي سريع

قلي الخضار النباتي «الأنقليس»

طبق نباتي يحاكي اللحوم، يُحضَّر بتغليف فطر عرف الأسد بعجينة وتقليها بالزيت حتى تنضج، ثم تحميرها مع فطر شيتاكي والكراث الأصفر ومكونات تكميلية أخرى.

45 دقيقة

الطبق الرئيسي

سبانخ ملابار بنكهات متعددة

سبانخ Malabar تُقلب باردة مع عشب البحر المبشّر والنودلز الزجاجي، وتُرشّ بصلصة "النكهة الغريبة" على الطريقة Sichuanية للحصول على قوام ناعم ومنعش وطعم مميّز.

الطبق الرئيسي

نودلز زبدة الفول السوداني بالثوم

صلصة زبدة الفول السوداني الناعمة والغنية، المتبلة بالثوم العطري والأعشاب الطازجة، تُخلط مع المعكرونة لمنحها لمسة مبتكرة على طبق النودلز الكلاسيكي.

20 دقيقة

الطبق الرئيسي

مربى الكايا

كريمة قابلة للدهن تُصنع بطبخ حليب جوز الهند والحليب والبيض والسكر على نار هادئة. تحفظ لمدة تصل إلى 7 أيام.

الطبق الرئيسي

وافل الشوفان واللبن

ها هي هذه الحلويات الغنية بالعناصر الغذائية! لستُ أبالغ حين أقول إن قضمة واحدة تعادل على الأقل 5 أضعاف القيمة الغذائية لفطائر وخبز الدقيق الأبيض العادي وغيرها م…

38 دقيقة

متوسط