جميع الوصفات

طبق جانبي

كعكة الذرة الذهبية

كعكة مقرمشة ذهبية مقلية في مقلاة مصنوعة من حبات الذرة الحلوة المربوطة بالنشا والبيض، ومغطاة بالسكر.

10 دقيقة

طبق جانبي

شرائح الفجل المخللة المقرمشة

شرائح الفجل المخللة المقرمشة والحامضة والحارة هي طبق جانبي شتوي لذيذ، يتم تحضيره غالبًا في برطمانات للاستمتاع به حتى أوائل الربيع.

12 ساعات

حلوى

أشرطة لحم الخنزير نورى

هذه أشرطة لحم الخنزير نورى اللذيذة هي وجبة خفيفة صحية ومرضية يستمتع بها البالغون والأطفال.

30 دقيقة

Bread & Buns

جيوب اللفت الصيني

الربيع هو موسم اللفت الصيني، وهذه اللفتات الرقيقة العطرية تملأ المطبخ برائحتها أثناء تحضير العجين والحشوة لجيوب اللفت الصيني.

45 دقيقة

طبق جانبي

شرائح جذر اللوتس الحارة في قدر جاف

طبق قدر جاف حار يتميز بشرائح جذر اللوتس المقرمشة والفول السوداني، مُتبّل بفلفل حار مجفف وفلفل سيشوان لإضفاء نكهة مُخدرة ومُحفّزة للشهية.

10 دقيقة

الطبق الرئيسي

سمك نهر مجفف حار

سمك النهر المجفف الحار هو طبق محبوب يتميز بالسمك المجفف المقلي مع الثوم والزنجبيل، ثم يتم تقليبه مع فلفل الشطة الأحمر والأخضر.

10 دقيقة

الطبق الرئيسي

لفائف جلد التوفو بالخضروات

لفائف جلد التوفو المقرمشة محشوة بخضروات مبشورة ولحم خنزير مقدد، مقلية بصلصة نيو أورليانز اللذيذة.

1 س 0 د

الطبق الرئيسي

دجاج دوبان

يتميز دجاج دوبان بقطع من فخذ الدجاج المقلية المقرمشة المقلوبة في صلصة لذيذة وعطرية مصنوعة من معجون فاصوليا بيكتان ورؤوس الفلفل السيتشوانية.

30 دقيقة

الطبق الرئيسي

أرجل السلطعون بالبخار مع الثوم

أرجل سرطان البحر الملك بالبخار مغطاة بالثوم اللذيذ وتُقدم فوق نودلز زجاجية.

30 دقيقة

الطبق الرئيسي

سرطان مطبوخ بالكارى

سرطان مطبوخ بالكارى مصنوع من جسم سرطان البحر الملكى، مع صوص كارى غنى وفلفل ملون.

35 دقيقة

زلابية

كرات البيض

كرات البيض هي طبق تقليدي منزلي يُصنع بتغليف حشوة لحم خنزير لذيذة في قشور بيض طرية. إنها وجبة مغذية ومتعددة الاستخدامات، غالبًا ما تُقدم في الحساء أو بالبخار، خاصة في المناسبات الاحتفالية.

1 س 0 د