جميع الوصفات

توابل

صلصة الثوم الحارة

صلصة ثوم حارة لذيذة غير مطبوخة مصنوعة من الفلفل الأحمر الطازج والطماطم والبصل ومعجون فول الصويا. يسهل تحضيرها بكميات كبيرة وتبقى جيدًا في الثلاجة لمدة تصل إلى عام.

45 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

توفو الهوت بوت

توفو وخضروات مطهية ببطء في قاعدة الهوت بوت المالحة، وتنتهي برشة من زيت السمسم.

10 دقيقة

سهل

0

حلوى

كعكة جوز الماء

كعكة طبخ بخار ذات طبقات مصنوعة من دقيق جوز الماء وحليب جوز الهند والسكر البني والأبيض.

1 س 5 د

متوسط

0

الطبق الرئيسي

لحم الخنزير المفروم بنكهة السمك على الطريقة السيتشوانية

لحم الخنزير المفروم بنكهة السمك على الطريقة السيتشوانية هو طبق سيتشواني تقليدي سمي بهذا الاسم نظرًا لتوابله المميزة 'بنكهة السمك'. مع توازن من النكهات الحامضة والحارة والحلوة، فهو خيار ممتاز للتقديم مع الأرز أو المشروبات.

10 دقيقة

متوسط

0

حلوى

يانغوان ميني المصنوع من نبيذ الأرز المخمر والتوت البري

يانغوان ميني الناعم يُطهى ببطء في نبيذ الأرز المخمر الحلو ويُنهي بكمية من التوت البري المجفف الحامض لتحلية سريعة ودافئة.

10 دقيقة

سهل

0

شوربة

حساء لحم الضأن مع الكستناء المائي والفطر

هذا الحساء الدافئ يجمع بين لحم الضأن المغذي مع الكستناء المائي المبرد والفطر المجفف المعطر لصنع مرق متوازن مناسب لجميع أفراد العائلة.

2 س 20 د

سهل

0

شوربة

أبواليون المطهو مع زهرة الكورديسيفس والجنسينغ الأمريكي

الأبواليون طعام فاخر يُعرف بقوامه الطري وقيمته الغذائية العالية. هذه الشوربة الصافية المغذية تتميز بنكهة طازجة وحلوة، وتُقدم غالباً في الولائم.

1 س 0 د

متوسط

0

الطبق الرئيسي

التوفو الحلو والحامض

يتم قلي التوفو الصلب في مقلاة حتى يصبح ذهبياً ويُغلّف بصلصة حلوة وحامضة تعتمد على الكاتشب.

10 دقيقة

سهل

0

قلي سريع

بسلة مطبوخة سريعاً مع فطر الأذن الخشبية ولحم الخنزير المقدد

طبق سريع من الخضروات المقلية يجمع بين لحم الخنزير المقدد العطر، والبسلة الطازجة المقرمشة، وفطر الأذن الخشبية، جاهز في خمس دقائق فقط.

10 دقيقة

سهل

0

مقرمشات

بسكويت الصودا بالبطاطس

تجمع هذه البسكويتات المالحة من صودا البطاطس بين البطاطس المطبوخة على البخار وعجينة خفيفة مقرمشة مغطاة بشرائح البصل الأخضر المجفف.

30 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

ضلع لحم الضأن المطهو ببطء

ضلوع لحم الضأن الطرية مطهوة ببطء مع توابل عطرية والجزر في صلصة لذيذة قائمة على الصويا.

1 س 0 د

متوسط

0

قلي سريع

سيقان الثوم المقلية مع اللحم المقدد

طبخة سريعة منسيقات الثوم الطرية مع اللحم المقدد اللذيذ الذي يطلق زيوته الغنية في المقلاة، مما يخلق طبقًا عطرًا يشبع دون الشعور بالثقل.

10 دقيقة

سهل

0