Todas las recetas

Plato Principal

Tofu al Vapor de Olla Caliente

Tofu y verduras estofadas en una base sabrosa de olla caliente, terminadas con un chorrito de aceite de sésamo.

Postre

Torta de Castaña de Agua

Un pastel al vapor con capas hecho con harina de castaña de agua, leche de coco y azúcar morena y blanca.

1 h 5 min

Plato Principal

Cerdo deshebrado estilo Sichuan al aroma a pescado

El cerdo deshebrado estilo Sichuan al aroma a pescado es un plato tradicional de Sichuan que lleva el nombre de su condimento distintivo de 'aroma a pescado'. Con un equilibrio de sabores ácidos, picantes y dulces, es una excelente opción para acompañar con arroz o bebidas.

Postre

Mini Tangyuan de Vino de Arroz Fermentado con Arándanos Rojos

Los suaves mini tangyuan se hierven a fuego lento en vino de arroz fermentado dulce y se terminan con un puñado de arándanos rojos secos ácidos para un postre rápido y reconfortante.

Sopa

Sopa de Castaña de Agua y Champiñón con Cordero

Esta sopa reconfortante combina cordero nutritivo con castañas de agua refrescantes y champiñones secos fragantes para crear un caldo equilibrado adecuado para toda la familia.

2 h 20 min

Sopa

Abulón Estofado con Flor de Cordyceps y Ginseng Americano

El abulón es una delicadeza apreciada conocida por su textura tierna y su rica nutrición. Esta sopa clara y nutritiva tiene un sabor fresco y dulce, y a menudo se sirve en banquetes.

1 h 0 min

Plato Principal

Tofu Dulce y Agrio

El tofu firme se fríe en sartén hasta dorar y se cubre con una salsa agridulce picante a base de kétchup.

Salteado

Guisantes con Oreja de Madera y Tocino Saltados

Un rápido saltado que combina tocino fragante, guisantes crujientes y hongos oreja de madera, listo en solo cinco minutos.

Galletas

Galletas de Soda de Papa

Estas sabrosas galletas de soda de papa combinan papa al vapor con una masa ligera y crujiente cubierta con cebollino seco.

30 min

Plato Principal

Costillas de Cordero Estofadas

Tiernas costillas de cordero se estofan con especias aromáticas y zanahorias en una salsa sabrosa a base de soya.

1 h 0 min

Salteado

Tallos de ajo salteados con pancetta

Un salteado rápido que combina tiernos tallos de ajo con sabrosa pancetta curada que libera sus ricos aceites en la sartén, creando un plato aromático que satisface sin sentirse pesado.