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Plato Principal

Rollitos de Huevo con Manzana y Miel

Rollitos de huevo crujientes rellenos de manzanas calientes recubiertas de miel.

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Plato Principal

Bolas de arroz glutinoso Hakka

Una versión salada de las tradicionales bolas de arroz glutinoso…

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Plato Principal

Relleno de carne fresca

El tercer paso es clave para ligar correctamente la carne: primero…

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Sauces & Pantry

Pizza de langosta

Una pizza de mariscos elaborada con carne de langosta marinada en jugo de limón y pimienta blanca.

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Sauces & Pantry

Caldo de Cordero para Henan Huimian

El característico caldo de cordero para el Henan Huimian (fideos guisados), cocinado a fuego lento con huesos y carne de cordero…

8 horas

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Pecho de res al curry

Pecho de res al curry…

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Plato Principal

Pan de miel

Pan de miel

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Plato Principal

Repollo Desgarrado a Mano

Un plato clásico y muy querido de la cocina casera china, elaborado salteando repollo desgarrado a mano con ajo…

10 min

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Sauces & Pantry

Masa básica para repostería (base para tartaletas o galletas)

Una masa de repostería fundamental hecha batiendo claras de huevo con jarabe de arce, incorporando harina y mantequilla, y luego horneando.

12 min

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Sauces & Pantry

Cerdo Picado Estofado (Lu Rou)

Un reconfortante plato casero de cerdo estofado, cocido a fuego lento con panza de cerdo finamente picada para lograr un sabor rico y sabroso…

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Plato Principal

Tarta de huevo rica y aromática

La receta de Chong requiere una pequeña pizca de sal para realzar tanto el dulzor natural como el rico y lechoso aroma del relleno de huevo y lácteos…

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Plato Principal

Pastel Hojaldrado de Dos Colores

Un clásico pastel tradicional chino…

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