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Plato Principal

Pastel de Sangre de Ganso

Al cocinar al vapor el pastel de sangre, debes estar dispuesto a sacrificar un paño para esta preparación…

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Plato Principal

Jerky de Cerdo con Miel y Pimienta Negra

Algunos consejos útiles para preparar jerky de cerdo con miel y pimienta negra: utiliza carne de cerdo magra molida…

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Sauces & Pantry

Tarta de Manzana Especiada con Jalea de Membrillo

Tarta de manzana inglesa tradicional elaborada con manzanas Bramley y Cox, servida con aromática jalea de membrillo para un sabor dulce y ácido perfecto

30 min

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Sauces & Pantry

Masa madre de yogur

Un cultivo de masa madre único elaborado con yogur y leche desnatada, con un sabor agrio y muy característico.

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Plato Principal

Panecillos de Cerdo Asado Caseros (Char Siu Bao)

Estos panecillos de cerdo asado caseros tienen una piel excepcionalmente suave ya que no se les añadió harina seca. Se congelan muy bien y, al recalentarlos…

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Plato Principal

Fideos con apio

Un plato de fideos chino simple y reconfortante que incluye apio fresco…

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Plato Principal

Kao Fu estofado con setas oreja de madera

El kao fu se pega fácilmente a la sartén, por lo que es mejor cocinarlo en una sartén antiadherente. Antes de cocinarlo…

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Plato Principal

Cerdo estofado rojo (Hong Shao Rou)

Un clásico plato reconfortante chino que consiste en una tierna panza de cerdo que se deshace en la boca, estofada en una rica salsa a base de soja.

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Sauces & Pantry

Galletas de arroz con algas y sésamo (Arare con mezcla Furikake)

Un aperitivo japonés simple y fácil de hacer que consiste en galletas de arroz horneadas recubiertas con un almíbar dulce de soja y un condimento salado de alga…

15 min

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Sauces & Pantry

Pollo estofado con azúcar cande

Estofado hasta quedar brillante y tierno, este pollo con azúcar cande tiene un sabor dulce y sedoso que lo convierte en el favorito de los niños.

40 min

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Sauces & Pantry

Coliflor sal y pimienta

Coliflor frita y crujiente salteada con un aderezo sabroso de sal y pimienta, que ofrece un bocado ligero, crujiente y deliciosamente refrescante.

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Sauces & Pantry

Azúcar moreno artesanal tradicional

Azúcar moreno tradicional elaborado meticulosamente a partir de jugo de caña de azúcar puro en una estufa de leña, utilizando métodos ancestrales de extracción…

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