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Rouleaux de chou vapeur

Rouleaux de chou cuits à la vapeur, farcis d'un mélange savoureux de porc, de champignons noirs et de carottes, nappés d'une sauce brillante.

30 min

Intermédiaire

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Gâteau

Gâteau au sésame et aux noix

Un moelleux léger et aéré parfumé à la poudre de sésame noir et de noix, cuit doucement dans une poêle antiadhésive.

40 min

Intermédiaire

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Cheesecake

Un cheesecake glacé sans cuisson avec une croûte de biscuits secs et une garniture crémeuse au yaourt parfumée à la confiture de myrtilles. Le gâteau est pris à la gélatine et décoré de crème chantilly et de pêches jaunes en conserve.

4 h 20 min

Intermédiaire

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Plat principal

Poisson à la Choucroute

Le poisson à la choucroute est un plat familial classique connu pour son arôme acidulé et épicé appétissant. Les tendres et douces tranches de poisson s'imprègnent du bouillon riche, en faisant un accompagnement parfait pour le riz.

30 min

Intermédiaire

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Apéritif

Rouleaux de Printemps Frits

Les rouleaux de printemps frits sont farcis avec un mélange savoureux de pousses de bambou d'hiver, de porc haché, de Bourse-à-pasteur et de tofu séché. Enveloppés dans des peaux fines et frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, ils sont délicieux trempés dans du vinaigre pour couper la richesse.

1 h 0 min

Intermédiaire

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Plat principal

Citrouille et travers de porc en tasse

La citrouille dorée sert à la fois d'ingrédient et de contenant comestible pour les savoureux travers de porc dans ce plat simple à la vapeur.

30 min

Intermédiaire

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Gâteau mousse

Gâteau Mousse aux Fraises

Un gâteau mousse aux fraises rafraîchissant avec des couches de génoise légère, de mousse crémeuse aux fraises infusée de chocolat blanc, et un glaçage gélatineux brillant.

3 h 55 min

Intermédiaire

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Dessert

Mousse au Lait de Soja et Citrouille

Une mousse légère et saine faite avec du lait de soja, de la purée de citrouille et de l'agar, firmness au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle prenne.

18 min

Facile

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Cupcakes

Blueberry Cupcakes

This sponge cupcake is ideal for piping, holding its weight well without being too dense. Simply top with cream and blueberries for a lovely finish.

30 min

Intermédiaire

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Plat principal

Boulettes de pommes de terre sans huile

Ces boulettes de pommes de terre sans huile combinent des pommes de terre en purée et du poulet haché en un plat sain et pratique, cuisiné entièrement au micro-ondes.

24 min

Facile

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