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Gedämpfte Kohlröllchen

Gedämpfte Kohlröllchen, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Schweinefleisch, Mu-Err-Pilzen und Karotten, übergossen mit einer glänzenden Soße.

30 Min.

Mittel

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Kuchen

Sesam-Walnuss-Kuchen

Ein weicher und fluffiger Rührkuchen mit Schwarzsesam und Walnusspulver, sanft in einer Antihaftpfanne gebacken.

40 Min.

Mittel

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Käsekuchen

Ein gekühlter No-Bake-Käsekuchen mit einem Keksboden aus Butterkeksen und einer cremigen Joghurtfüllung mit Blaubeermarmelade. Der Kuchen wird mit Gelatine fest und mit Schlagsahne und konservierten gelben Pfirsichen garniert.

4 Std. 20 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Sauerkraut-Fisch

Sauerkraut-Fisch ist ein klassisches Hausmannskost-Gericht, das für seinen appetitlichen sauren und würzigen Duft bekannt ist. Die zarten, süßen Fischfilets nehmen die kräftige Brühe auf und sind die perfekte Beilage zu Reis.

30 Min.

Mittel

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Vorspeise

Frittierte Frühlingsrollen

Frittierte Frühlingsrollen sind gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Winterbambussprossen, Hackfleisch, Hirtentäschelkraut und getrocknetem Tofu. In dünne Hüllen gewickelt und goldbraun frittiert, schmecken sie hervorragend mit Essig, um die Fülle zu mildern.

1 Std. 0 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Kürbis mit Schweinerippchen in einer Tasse

Goldener Kürbis dient in diesem einfachen gedämpften Gericht sowohl als Zutat als auch als essbare Schale für herzhafte Schweinerippchen.

30 Min.

Mittel

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Mousse-Torte

Erdbeer-Mousse-Kuchen

Ein erfrischender Erdbeer-Mousse-Kuchen mit Schichten aus weichem Biskuit, cremigem Erdbeer-Mousse mit weißer Schokolade und einer glänzenden Gelee-Glasur.

3 Std. 55 Min.

Mittel

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Nachtisch

Kürbis-Sojamilch-Mousse

Ein gesundes und leichtes Mousse aus Sojamilch, Kürbispüree und Agar, das im Kühlschrank fest wird.

18 Min.

Einfach

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Cupcakes

Blaubeer-Cupcakes

Dieser Biskuit-Cupcake ist ideal zum Spritzen, hält sein Gewicht gut ohne zu dicht zu sein. Einfach mit Sahne und Blaubeeren belegen für ein schönes Finish.

30 Min.

Mittel

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