Margherita Pizza
Eine klassische italienische dünnkrustige Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella-Käse und Basilikumblättern.
Zutaten
Teig (dünner Pizzateig)
150 g
Tomatensauce
30 g
Oregano
2 g
Mozzarella
50 g
Basilikumblätter
10 g
Anleitung
1
Schritt 1
Den Teig nehmen und zu einem dünnen runden Boden ausrollen.
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Schritt 2
Die Tomatensauce in die Mitte des Teigs geben. Mit der Rückseite eines Suppenlöffels in kreisenden Bewegungen von der Mitte zum Rand hin verteilen, dabei etwa einen fingerbreiten Rand frei lassen. Den Oregano gleichmäßig darüber streuen.
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Schritt 3
Den Mozzarella hinzufügen.
4
Schritt 4
Den Boden in einen auf 250°C vorgeheizten Ofen geben und etwa 15 Minuten backen, bis der freie Rand goldbraun wird.
5
Schritt 5
Die Basilikumblätter ordentlich auf der Pizza verteilen und servieren.
