マルゲリータピザ
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルの葉を使った、 classic なイタリアの薄焼きピザです。
材料
生地(薄焼きピザ生地)
150 g
トマトソース
30 g
オレガノ
2 g
モッツァレラチーズ
50 g
バジルの葉
10 g
作り方
1
手順1
生地を取り出し、薄い丸い生地に伸ばします。
2
手順2
トマトソースをクラストの中央に置きます。スプーンの裏側を使って、中央から端に向かって円を描くように広げ、指幅ほどの縁を残します。オレガノを均等に振りかけます。
3
手順3
モッツァレラチーズを加えます。
4
手順4
250℃に予熱したオーブンに入れ、露出した縁がきつね色になるまで約15分焼きます。
5
手順5
バジルの葉をピザの上に見栄えよく並べ、出来上がりです。