Pizza Margherita
Una pizza clásica italiana de masa fina hecha con salsa de tomate, queso mozzarella y hojas de albahaca.
Ingredientes
masa (masa para pizza de base fina)
150 g
salsa de tomate
30 g
orégano
2 g
queso mozzarella
50 g
hojas de albahaca
10 g
Instrucciones
1
Paso 1
Toma la masa y estírala hasta formar una base redonda y fina.
2
Paso 2
Coloca la salsa de tomate en el centro de la base. Con el dorso de una cuchara sopera, extiéndela hacia afuera con un movimiento circular desde el centro hacia los bordes, dejando un borde de aproximadamente un dedo de ancho. Espolvorea el orégano de manera uniforme por encima.
3
Paso 3
Añade el queso mozzarella.
4
Paso 4
Coloca la base en un horno precalentado a 250 °C y hornea durante unos 15 minutos, hasta que el borde expuesto se dore.
5
Paso 5
Coloca las hojas de albahaca de forma ordenada sobre la pizza y sirve.
