Pizza Margherita
Une pizza italienne classique à pâte fine, préparée avec de la sauce tomate, de la mozzarella et des feuilles de basilic.
Ingrédients
pâte (pâte à pizza fine)
150 g
sauce tomate
30 g
origan
2 g
fromage mozzarella
50 g
feuilles de basilic
10 g
Instructions
1
Étape 1
Prenez la pâte et étalez-la en une fine croûte ronde.
2
Étape 2
Placez la sauce tomate au centre de la croûte. À l'aide du dos d'une cuillère à soupe, étalez-la vers l'extérieur dans un mouvement circulaire du centre vers les bords, en laissant une bordure d'environ la largeur d'un doigt. Parsemez l'origan uniformément sur le dessus.
3
Étape 3
Ajoutez le fromage mozzarella.
4
Étape 4
Placez la croûte dans un four préchauffé à 250 °C et faites cuire environ 15 minutes, jusqu'à ce que la bordure exposée devienne dorée.
5
Étape 5
Disposez les feuilles de basilic soigneusement sur la pizza et servez.
