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거위 혈액 케이크

거위 혈액 케이크를 찔 때는 찜용 천을 희생할 각오를 해야 합니다. 한번 사용하면 절대로 완전히 깨끗하게 빨 수 없기 때문이죠.

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흑후추 꿀 돼지고기 육포

흑후추 꿀 돼지고기 육포를 만드는 데 유용한 몇 가지 팁: 기름기가 적은 다진 돼지고기를 사용하세요, 호일에 식용유를 발라 붙지 않게 하세요, 깨를 고기에 직접 섞어 넣으세요, 가장 좋은 맛을 내려면 설탕을 넉넉히 넣으세요.

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모과 젤리 곁들인 향신료 사과 파이

브래들리와 콕스 사과로 만든 전통 영국식 사과 파이로, 향기로운 모과 젤리와 함께 달콤하고 상큼한 완벽한 맛을 자랑합니다.

30분

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Sauces & Pantry

요거트 스타터

요거트와 저지방 우유로 기른 독특한 사워도우 스타터로, 뚜렷한 새콤한 맛이 특징이에요.

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홈메이드 차시오 바오

건조 밀가루를 넣지 않아 피가 특히 부드러운 홈메이드 BBQ 돼지고기 바오입니다. 냉동 보관이 잘 되고, 데운 후에는 갓 찐 것보다 더 부드러워지는 특징이 있죠. 대량으로 만들어 냉동해 두면 빠른 아침 식사로 활용하기 좋고…

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셀러리 국수

신선한 셀러리가 주재료인 간단하고 든든한 중국 국수 요리로, 식이 관련 논의에서 MSG와 혈압 관리와 관련해 자주 언급되는 메뉴입니다.

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목이버섯 카오푸 조림

카오푸는 쉽게 팬에 달라붙기 때문에 조리할 때 논스틱 팬을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 조리 전 카오푸를 끓는 물에 데쳐 생긴 냄새를 제거하는 것이 좋습니다…

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홍소육 (적색 조린 삼겹살)

풍부한 간장 소스에 부드럽고 입에서 녹는 삼겹살을 조린, 중국을 대표하는 클래식 위로 음식입니다.

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김과 참깨 쌀과자 (후리카케 아라레)

달콤한 간장 시럽과 고소한 김, 참깨 양념으로 코팅된 구운 쌀과자로 만드는 간단하고 쉬운 일본식 간식입니다.

15분

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돌설탕 조림 닭

광택이 나도록 부드럽게 조림한 이 돌설탕 닭은 달콤하고 부드러운 맛이 특징이라 어린이들 사이에서 인기 만점이에요.

40분

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소금 후추 콜리플라워

고소한 소금 후추 양념과 버무린 바삭한 튀김 콜리플라워로, 가볍고 바삭하며 개운한 맛이 일품인 요리입니다.

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전통 수제 황설탕

목재 화덕에서 순수 사탕수수 즙으로 정성 들여 만든 전통 황설탕으로, 고대부터 전해 내려오는 추출, 여과, 끓이기, 거품 제거, 손으로 젓는 전통 방식을 사용합니다.

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