차슈 돼지고기 피자
차슈 돼지고기를 토핑한 혁신적인 피자로, 독특한 풍미를 자랑합니다.
재료
피자 도우
100 g
돼지 삼겹살 (소금, 설탕, 파프리카로 양념해 구운 뒤 채썬 것)
150 g
모차렐라 치즈
100 g
토마토 소스
50 g
오레가노
적당량
소금
적당량
설탕
적당량
파프리카
적당량
올리브 오일
적당량
조리 방법
1
돼지고기 양념하고 굽기
돼지 삼겹살에 소금, 설탕, 파프리카를 넣어 양념이 잘 배도록 둡니다. 오븐에서 완전히 익을 때까지 굽고, 꺼내어 채썰어둡니다.
2
도우 밀기
피자 도우를 5mm 두께로 밀어 펴줍니다. 올리브 오일을 바른 베이킹 팬에 놓고, 그 위에 토마토 소스를 고르게 펴 바릅니다.
3
토핑 올리기
얹어둔 차슈 돼지고기를 위에 가지런히 올립니다. 모차렐라 치즈, 소금, 오레가노를 고르게 뿌리고, 올리브 오일을 약간 뿌려줍니다.
4
굽기
250°C로 예열한 오븐에서 5분간 굽습니다.
5
마무리
오븐에서 꺼낸 뒤, 소량의 올리브 오일을 뿌려 마무리합니다.
