Свиная пицца с часиу
Инновационная пицца с начинкой из свинины ча-шу, обладающая изысканным вкусом.
Ингредиенты
пицца-тесто
100 г
свиная грудинка (маринованная с солью, сахаром и паприкой, запечённая и нарезанная соломкой)
150 г
сыр моцарелла
100 г
томатный соус
50 г
орегано
по вкусу
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
паприка
по вкусу
оливковое масло
по вкусу
Инструкции
1
Маринование и запекание свинины
Маринуйте свиную грудинку с солью, сахаром и паприкой до полного впитывания аромата. Запекайте в духовке до полной готовности, затем достаньте и нарежьте соломкой. Отставьте в сторону.
2
Раскатка теста
Раскатайте пицца-тесто в пласт толщиной 5 мм. Выложите его в форму для выпечки, смазанную оливковым маслом, затем равномерно распределите томатный соус по поверхности.
3
Добавление топпингов
Выложите сверху нарезанную свинину часиу. Равномерно посыпьте моцареллой, солью и орегано, затем сбрызните небольшим количеством оливкового масла.
4
Запекание
Запекайте в духовке при температуре 250°C в течение 5 минут.
5
Завершение
Достаньте из духовки и сбрызните небольшим количеством оливкового масла перед подачей.
