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Sauces & Pantry

소고채 고수 목이버섯 볶음

향긋하고 상쾌한 풍미가 일품인 고수와 목이버섯, 소고채를 센 불에 빠르게 볶아낸 가정식 요리입니다.

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메인 요리

돼지갈비와 건장어 조림

부드러운 돼지갈비와 감칠맛이 뛰어난 건장어를 결합하여 깊고 진한 풍미를 자아내는 중국식 조림 요리입니다.

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메인 요리

돼지고기 다짐육을 얹은 찐 동과

이 간단한 찜 요리는 감칠맛을 더하기 위해 양념한 다짐육을 고기 소스와 함께 볶은 것이 특징입니다. 진득하게 졸인 풍부한 소스를 촉촉하게 찐 동과 위에 끼얹어 완성합니다.

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메인 요리

사차소스 마늘쫑 스테이크 볶음

마늘쫑이 자라났지만 그것만 볶기에는 좀 밋밋했습니다. 마침 집에 소고기가 다 떨어졌을 때 주문한 스테이크가 도착해서 스테이크를 마늘쫑과 함께 볶아보았는데, 놀랍게도 정말 맛있었습니다 (*๓´╰╯`๓)♡

30분

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Sauces & Pantry

토마토 다짐 소고기 소스

양념한 다짐 소고기를 양파와 토마토와 함께 볶은 뒤 전분물로 농도를 높여 진하고 감칠맛 나는 고기 소스를 만듭니다.

25분

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메인 요리

초콜릿 라바 케이크

따뜻하고 탄탄한 겉면과 풍부하게 녹아내리는 초콜릿 속을 품은 퇴폐적인 디저트입니다.

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메인 요리

붕어와 절임 겨자채 조림

부드럽게 조린 붕어와 새콤한 절임 겨자채를 결합하여 감칠맛과 새콤한 맛의 완벽한 균형을 이루는 클래식 중국 요리입니다.

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메인 요리

대파 햄 롤

이스트를 녹일 때 사용하는 물의 적당한 온도는 섭씨 30~35도 정도이며, 너무 뜨거운 물은 이스트를 죽여 반죽 발효를 망가뜨립니다.

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Sauces & Pantry

에어드라이드 비프 피자

공기 건조 소고기와 아스파라거스를 넣어 만든 특제 피자로, 쫄깃하고 탄탄한 식감의 소고기가 특징입니다

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Sauces & Pantry

게살 수세미애 조림

데친 수세미애와 게살을 감칠맛 나는 육수에 부드럽게 조린 가볍고 건강한 요리로, 약간의 요리용 술로 풍미를 더했습니다.

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Sauces & Pantry

웨스턴 소스 돼지고기 조림

부드럽게 손질하여 양념에 재운 돼지고기를 가볍게 튀긴 뒤, 채 썬 양파와 상큼한 웨스턴 스타일 소스를 넣고 볶아낸 요리입니다.

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메인 요리

블루베리 잼

신선한 블루베리로 만든 달콤하고 풍미 가득한 과일 잼입니다.

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