Alle Rezepte - Seite 26 | Chinesisches Rezept

Beilage

Saure und scharfe Enoki-Pilze

Gedämpfte Enoki-Pilze in einer würzig-scharfen Sauce mit aromatischem Essig und frittiertem Chili.

10 Min.

Einfach

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Dessertsuppe

Fermentierte Reisbällchen-Suppe mit Onsen-Ei

Fermentierte Reisbällchen mit einem pochierten Ei ergeben ein köstliches Dessert. Das Ei wird wie ein japanisches Onsen-Ei zubereitet, nicht wie ein gekochtes Ei, und nimmt eine subtile Süße aus dem fermentierten Reiswein auf.

10 Min.

Einfach

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Teigtaschen

Karotten-, Mais- und Mageres-Fleisch-Knödel

Karotten-, Mais- und Mageres-Fleisch-Knödel zeichnen sich durch einen zähen Teig und eine saftige, bunte Füllung aus.

1 Std. 0 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Fried Lotus Root Sandwiches

Fried lotus root sandwiches are a popular way to enjoy lotus root, featuring a crispy exterior and tender interior. The refreshing lotus root balances the savory meat filling, and they are best enjoyed hot for the crispiest texture.

30 Min.

Mittel

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Suppe

Schweineknochen-Lotuswurzel-Mais-Suppe

Eine nahrhafte Suppe, gekocht mit Schweineknochen, Lotuswurzel, Mais und Karotte.

1 Std. 0 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Peking-Schweinefleisch mit süßer Bohnensauce

Peking-Schweinefleisch mit süßer Bohnensauce ist ein klassisches Pekinger Gericht mit zartem Schweinefleisch, das in süßer Bohnensauce geschwenkt wird, serviert mit kühlen Tofuhaut-Rollen gefüllt mit frischem Karotten-, Gurken- und Frühlingszwiebelstreifen. Diese vereinfachte Version überspringt das separate Kochen der Sauce, was sie schneller zuzubereiten macht, während sie immer noch einen reichen, herzhaften Geschmack mit einem erfrischenden Crunch liefert.

30 Min.

Mittel

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Brei

Millet Porridge

This millet porridge is very healthy, fragrant, and loved by the whole family. Enjoying a bowl in the morning brings a simple sense of happiness.

1 Std. 0 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Gebratenes Kohlgemüse mit Essig

Ein schnelles und würziges Wokgericht mit Chinakohl in einer herzhaften Essigsauce mit Knoblauch und Chilischoten.

10 Min.

Einfach

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Beilage

Gemischte Perilla-Blätter

Frische oder blanchierte Perilla-Blätter werden mit einer herzhaften Mischung aus Sojasauce, Knoblauch, Chilipulver und gerösteten Sesamsamen angemacht.

30 Min.

Einfach

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Radieschen-Bällchen

Vegetarische Rettichbällchen

Dieses klassische vegetarische Shandong-Gericht verwandelt schlichten Rettich in knusprige goldene Bällchen mit einem zarten, würzigen Inneren. Geraspelter Rettich wird mit Mehl und einfachen Gewürzen vermischt und dann perfekt knusprig gebraten.

35 Min.

Einfach

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