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メインディッシュ

刻み唐辛子の蒸し魚頭

魚頭を主原料とした湖南料理の定番で、刻んだ唐辛子ソースで蒸した、さっぱりとした辛さと美味しさを楽しめる一品です。

メインディッシュ

ベーコンのカリカリ焼きスパゲッティ

カリカリに焼いたベーコンとピクルス、卵黄を絡めた、リッチでクリーミーなパスタ。

メインディッシュ

黒ごまの糯米団子

寒い朝には、蒸し立ての熱々の黒ごまの湯円（もち米の団子）を一碗食べて、自分にご褒美をあげましょう。

40分

難しい

炒め物

ベジタリアン「うなぎ」炒め

ライオンのたてがみキノコに衣をつけて火が通るまで揚げ、シイタケ、黄ニラ、その他の相性の良い材料と炒めた、肉を模したベジタリアン料理。

45分

メインディッシュ

多味ツルムラサキ

ツルムラサキと刻み昆布、春雨の冷やし和え。四川風の「怪味」ソースを回し掛け、滑らかな口当たりと爽やかな舌触り、独特の風味が楽しめる一品。

メインディッシュ

ガーリックピーナッツバターヌードル

滑らかでコクのあるピーナッツバターソースに、香り豊かなにんにくと新鮮なハーブを効かせ、パスタに絡めました。定番の麺料理に独創的なひねりを加えた一品です。

20分

メインディッシュ

カヤジャム

ココナッツミルク、牛乳、卵、砂糖を弱火で煮込んで作る、クリーミーなスプレッドです。保存期間は最大7日です。

メインディッシュ

オーツ麦ヨーグルトワッフル

栄養満点のおやつの登場です！一口で、通常の薄力粉のパンケーキやパン、その他の小麦系主食と比べて少なくとも5倍の栄養素が詰まっていると言っても過言ではありません—ぜひお試しください！ヨーグルトはカルシウムが豊富な素晴らしい食材で、コクのあるクリーミーな味わいが特徴です。クランベリーは自然な甘酸っぱさを加えてくれます。栄…

38分

普通