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サイドディッシュ

爽快な大根

甘、酸、旨みのソースにマリネしたパリパリの白い大根のスライス。

2時間

メインディッシュ

牛肉の煮込み

煮込み牛肉初挑戦でした。普段の煮込み料理や紅焼とは異なる、よい変化をもたらしてくれました。牛肉モモ肉を塩と四川花椒でマリネし、香味野菜と一緒にゆっくり煮込み、やわらかく仕上げ、シンプルでスパイシーなディップソース添えていただきます。

2時間

Bread & Buns

ブリオッシュブレッド

この豊かなブリオッシュブレッドは、バターと卵を大量に使用し、柔らかく香りが高いパンを生み出します。生地は滑らかになるまでこね上げられ、黄金色に焼き上げられます。

3時間40分

サイドディッシュ

煮びたしなすの細切り

甘味噌と豆味噌で作った味わうソースで煮込んだなすの細切り。

30分

デザート

ココナッツチョコレートヌガー

ココナッツチョコレートヌガーは、マシュマロ、バター、粉ミルクを溶かして作ったもちもちとした甘い菓子で、ココア、ココナッツフレーク、ローストピーナッツ、レーズンを加えたものです。

30分

前菜

海月サラダ

海月サラダは、オイスターソース、ごま油、米酢で合わせた甘辛いドレッシングで、戻した海月を和えた、さわやかな冷たい前菜です。

10分

メインディッシュ

十種の縁起物野菜

このベジタリアンダッシュはさまざまな食材を大量に使用し、豪華なHoliday料理に対してさわやかで軽いバランスを提供します。

30分

メインディッシュ

蒸し鶏足

蒸し鶏手は、料理酒で茹でた後、生姜、青ネギ、塩で蒸したシンプルで美味しい料理です。

1時間0分

Bread & Buns

彩りウオatou

これらの彩りウオatouは豚肉と季節の野菜炒めを詰めたい指のとうもろこしの米粉パンです。生地には柔らかくするため小麦粉少々と共に、とうもろこしの粉、豆粉、粟粉を合わせています。

45分

サイドディッシュ

千切り炒め

千切り炒めは、白菜と人参を使用したシンプルな家庭料理の炒め物です。準備が素早く、营养価が高く、日常の味覚にアピールする风味を提供します。

10分

メインディッシュ

油通し豚心臓

油通し豚心臓は、やわらかく切った豚心臓に熱した油を注ぎ、香り高い調味料で味付けした独特で風味豊かな一品です。

1時間0分