Все рецепты

Гарнир

Освежающая редиска

Хрустящие ломтики белой редиски, маринованные в сладком, кислом и соленом соусе.

2 ч

Основное блюдо

Это была моя первая попытка приготовить тушёную говядину, приятное изменение по сравнению с обычным тушёным или красным приготовлением. Говяжья голень маринуется с солью и сычуаньским перцем, затем медленно тушится с ароматическими добавками до мягкости и подаётся с простым пикантным соусом для макания.

2 ч

Bread & Buns

Хлеб бриошь

Этот богатый хлеб бриошь приготовлен с большим количеством сливочного масла и яиц, в результате чего получается мягкая, ароматная буханка. Тесто вымешивается до гладкости и развития, а затем выпекается до золотистого цвета.

3 ч 40 мин

Гарнир

Тушеные Полосы Баклажанов в Соусе

Тушеные полосы баклажанов, обжаренные с пикантным соусом из сладкого соевого соуса и пасты из бобов.

30 мин

Десерт

Кокосовый шоколадный нуга

Кокосовый шоколадный нуга — это жевательная сладкая кондитерская помадка, приготовленная из расплавленного зефира, сливочного масла и сухого молока, обогащённая какао, кокосовой стружкой, жареным арахисом и изюмом.

30 мин

Закуска

Перемешанная медуза

Перемешанная медуза — это освежающая холодная закуска из вымоченных полосок медузы, заправленных пряным, кисло-сладким соусом из устричного соуса, рисового уксуса и кунжутного масла.

10 мин

Основное блюдо

Десять благоприятных овощей

Это вегетарианское блюдо сочетает разнообразные ингредиенты в большом количестве, предлагая освежающую и легкую альтернативу сытным праздничным блюдам.

30 мин

Основное блюдо

Куриные лапки на пару

Куриные лапки на пару — простое и вкусное блюдо, приготовленное путем бланширования лапок с кулинарным вином, а затем приготовления на пару с имбирем, зеленым луком и солью.

1 ч 0 мин

Bread & Buns

Разноцветные вотоу

Эти разноцветные вотоу — паровые кукурузные булочки, начиненные ароматным жареным мясом свинины и смесью овощей. Тесто сочетает кукурузную муку, муку из бобов и проса с небольшим количеством пшеничной муки для более мягкой текстуры.

45 мин

Гарнир

Два вида овощей в быстрой обжарке

Два вида овощей в быстрой обжарке — это простое домашнее блюдо из пекинской капусты и моркови. Оно быстро готовится, питательно и обладает вкусом, который придётся по душе каждому.

10 мин

Основное блюдо

Свиное сердце в горячем масле

Свиное сердце в горячем масле — это уникальное и ароматное блюдо с нежной нарезанной свиной сердцевиной, залитое горячим маслом с ароматными приправами.

1 ч 0 мин