Куриные кусочки с перцем

Name: Куриные кусочки с перцем
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 г куриная грудка (вымыть, нарезать небольшими кусочками); 1 зелёный острый перец (вымыть, удалить семена, нарезать толстыми полосками); 2 красный острый перец (вымыть, удалить семена, нарезать кусочками); 1 маленький имбирь (вымыть, измельчить); 2 зубчика чеснок (вымыть, измельчить); 30 г растительное масло; 1 ст. л. кулинарное вино; 1 ч. л. соль; 2 ч. л. сахар

Нежные кусочки курицы, обжаренные с зелёным и красным перцем для яркого цвета, обладают свежим и острым вкусом.

15 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

куриная грудка (вымыть, нарезать небольшими кусочками) 500 г

зелёный острый перец (вымыть, удалить семена, нарезать толстыми полосками) 1

красный острый перец (вымыть, удалить семена, нарезать кусочками) 2

имбирь (вымыть, измельчить) 1 маленький

чеснок (вымыть, измельчить) 2 зубчика

растительное масло 30 г

кулинарное вино 1 ст. л.

соль 1 ч. л.

сахар 2 ч. л.

Инструкции

Подготовка

Вымыть и измельчить имбирь и чеснок; вымыть красный острый перец, удалить семена и нарезать кусочками; вымыть зелёный острый перец, удалить семена и нарезать толстыми полосками; вымыть куриную грудку и нарезать небольшими кусочками.

Обжаривание

Разогреть растительное масло в сковороде, обжарить чеснок и имбирь до появления аромата, добавить кусочки курицы и обжаривать до готовности на 70%, затем добавить кулинарное вино, соль и сахар, перемешать.