جميع الوصفات - الصفحة 26

طبق جانبي

فطر إنوكي حامض وحار

فطر إنوكي مطهو على البخار ومخلط بصلصة لاذعة وحارة تحتوي على خل عطري وفلفل مقلي.

10 دقيقة

سهل

0

حساء حلوى

شوربة كرات الأرز المخمر مع بيض الأونسن

كرات الأرز المخمر مع البيض المطهو على البخار تشكل حلوى لذيذة. يُحضَّر البيض على طريقة البيض الياباني أونسن بدلاً من البيض المسلوق، ويمتص حلاوة خفيفة من نبيذ الأرز المخمر.

10 دقيقة

سهل

0

زلابية

زلابية بالجزر والذرة واللحوم الخالية من الدهون

تتميز زلابية الجزر والذرة واللحوم الخالية من الدهون بقشرة مطاطية وحشوة عصية وملونة.

1 س 0 د

متوسط

0

الطبق الرئيسي

ساندويشات جذر اللوتس المقلية هي طريقة شهية للاستمتاع بجذر اللوتس، تتميز بقشرة مقرمشة وداخل طري. يعوض جذر اللوتس المنعش عن حشوة اللحم المالحة، وهي الأفضل عند تقديمها ساخنة للحصول على أكثر القوام قرمشة.

30 دقيقة

متوسط

0

شوربة

حساء عظام لحم الخنزير وجذر اللوتس والذرة

حساء مغذي مطبوخ ببطء مع عظام لحم الخنزير وجذر اللوتس والذرة والجزر.

1 س 0 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

لحم الخنزير بكين مع صلصة الفاصوليا الحلوة

لحم الخنزير بكين مع صلصة الفاصوليا الحلوة هو طبق بكيني كلاسيكي يتميز بلحم خنزير طري مقلي في صلصة الفاصوليا الحلوة، يقدم مع لفائف جلد التوفو الباردة المحشوة بشرائح الجزر والخيار والكراتان. هذه النسخة المبسطة تتخطى طهي الصلصة بشكل منفصل، مما يجعلها أسرع في التحضير مع تقديم نكهة غنية ولذيذة مع قرمشة منعشة.

30 دقيقة

متوسط

0

العصيدة

عصيدة الدخن

هذه العصيدة من الدخن صحية جداً وعطرية ومحبوبة من قبل العائلة بأكملها. الاستمتاع بوعاء في الصباح يجلب إحساساً بسيطاً بالسعادة.

1 س 0 د

سهل

0

قلي سريع

ملفوف مقلي بالخل

طبق ملفوف نابا سريع ولذيذ مع صلصة الخل المنكهة بالثوم والفلفل الحار.

10 دقيقة

سهل

0

طبق جانبي

أوراق البيريلا المختلطة

تُمزج أوراق البيريلا الطازجة أو المسلوقة مع خليط لذيذ من صلصة الصويا والثوم ومسحوق الفلفل الحار وبذور السمسم المحمصة.

30 دقيقة

سهل

0

كرات اللفت النباتية

كرات الفجل النباتية

هذا الطبق النباتي الكلاسيكي على طريقة شاندونغ يحول الفجل المتواضع إلى كرات ذهبية مقرمشة ذات داخل طري ولذيذ. يُمزج الفجل المبشور مع الدقيق والتوابل البسيطة، ثم يُقلى حتى يصبح مقرمشاً تماماً.

35 دقيقة

سهل

0