طبق أودن الساخن
طبق من الهوت بوت يتكون من لفائف أوراق الملفوف المحشوة بمعجون السمك، مطهوة في مرق أودن مع مكونات متنوعة.
المكونات
كونجاك
1
توفو مقلي
1
كعكة السمك
3 slices
عصا السلطعون
1
فطر شيتاكي
1
لفة كومبو
1
أوراق الملفوف (لفائف لف عجينة السمك على شكل أسطوانات)
1 slice
عجينة السمك
30 g
مرق أودن
120 g
ساكي
20 g
الخطوات
1
الخطوة 1
لفّ عجينة السمك في أوراق الملفوف ولفّها على شكل أسطوانات.
2
الخطوة 2
ضع لفائف الملفوف وجميع المكونات في مرق أودن والساكي، واتركها على نار هادئة حتى تنضج اللفائف تماماً.
