Oden-Eintopf
Ein Hotpot-Gericht aus Kohlblattröllchen, gefüllt mit Fischpaste, in Oden-Brühe mit verschiedenen Zutaten geschmort.
Zutaten
Konjak
1
Gebratener Tofu
1
Fischkuchen
3 slices
Krabbenstäbchen
1
Shiitake-Pilz
1
Kombi-Rolle
1
Kohlblätter (zum Einwickeln der Fischpaste, zu Zylindern gerollt)
1 slice
Fischpaste
30 g
Oden-Brühe
120 g
Sake
20 g
Anleitung
1
Schritt 1
Die Fischpaste in Kohlblätter einwickeln und zu Zylindern rollen.
2
Schritt 2
Die Kohlröllchen und alle Zutaten in die Oden-Brühe und den Sake geben und köcheln lassen, bis die Röllchen durchgegart sind.
