Горячий суп Одэн
Блюдо- hotpot: голубцы из капустных листьев, фаршированные рыбным фаршем, тушённые в бульоне одэн с различными ингредиентами.
Ингредиенты
Конжак
500 г
Жареный тофу
1
Рыбный пирог
3 ломтика
Крабовая палочка
1
Гриб шиитаке
1
Комбу-ролл
1
Листья капусты (для заворачивания рыбной пасты, сворачиваются в цилиндры)
1 ломтик
Рыбная паста
30 г
Бульон для одэна
120 г
Сакэ
20 г
Инструкции
1
Шаг 1
Заверните рыбную пасту в листья капусты и сверните в цилиндры.
2
Шаг 2
Поместите капустные рулеты и все ингредиенты в бульон для одэна и сакэ, и тушите до полной готовности рулетов.
