نودلز البطاطا الحلوة الحامضة والحارة
وصلت معكرونة البطاطا الحلوة الطازجة من الموسم الجديد — العذر المثالي لتناول طبق من معكرونة البطاطا الحلوة الحامضة الحارّة. مُنعشة، مُشبِعة، قليلة الدهون، ولا يُمكن مقاومتها.
المكونات
نودلز البطاطا الحلوة
حسب الرغبة
لحم مفروم بصلصة
حسب الرغبة
البصل الأخضر
حسب الرغبة
براعم الثوم الأخضر
حسب الرغبة
الكزبرة
حسب الرغبة
الفول السوداني
حسب الرغبة
عشب البحر
حسب الرغبة
جزر
حسب الرغبة
صلصة الفلفل الحار
حسب الرغبة
زيت الفلفل الحار
حسب الرغبة
صلصة المحار
حسب الرغبة
صلصة الصويا الخفيفة
حسب الرغبة
ملح
حسب الرغبة
خل
حسب الرغبة
فلفل
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
انقع نودلز البطاطا الحلوة في وعاء من الماء المغلي لمدة عشر دقائق.
2
الخطوة 2
أزل النودلز واغسلها بالماء البارد ثم صفها جيدًا.
3
الخطوة 3
حضر جميع الإضافات والتوابل المطلوبة.
4
الخطوة 4
قلّب الفول السوداني بسرعة في قليل من الزيت، وافرم الكزبرة والجزر.
5
الخطوة 5
أضف صلصة الفلفل الحار واللحم المفروم إلى مقلاة وقلّب حتى تفوح الرائحة الطيبة.
6
الخطوة 6
اسكب الماء المغلي، ثم أضف الملح وصلصة المحار وصلصة الصويا الخفيفة والخل والفلفل وزيت الفلفل الحار لتكوين المرق. دعه يغلي واطبخ عشب البحر حتى يصبح طريًا.
7
الخطوة 7
أضف نودلز البطاطا الحلوة المصفاة إلى الوعاء.
8
الخطوة 8
اخلط براعم الثوم الأخضر والبصل الأخضر والكزبرة. عدّل بإضافة قليل من الملح قبل التقديم.
9
الخطوة 9
نودلز البطاطا الحلوة الحامضة والحارة السريعة جاهزة.
10
الخطوة 10
صورة الطبق النهائي.
