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Plat principal

Porc Cuit Deux Fois

Le porc cuit deux fois présente des tranches tendres de rumsteak de porc sautées avec du Doubanjiang, du poivre de Sichuan et des pousses d'ail.

30 min

Intermédiaire

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Purée de fruits de mer

Curry Fruits de Mer Écrasé

Purée crémeuse de pommes de terre et patates douces garnie de fruits de mer savoureux au curry et de légumes colorés.

30 min

Intermédiaire

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Accompagnement

Arachides variées

Un plat froid simple composé d'arachides bouillies mélangées avec du concombre et de la carotte en dés, dans une vinaigrette soja salée.

45 min

Facile

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Plat principal

Boulettes de viande et viande poêlée aux oignons

Avec un seul morceau de viande maigre et un demi-oignon violet, vous pouvez profiter de deux préparations délicieuses : des boulettes de viande tendres bouillotées et des tranches savoureuses poêlées.

30 min

Intermédiaire

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Plat principal

Or et Jade Abondant

Or et Jade Abondant est un plat sauté simple et populaire adapté à tous les âges, avec des petits pois, du maïs, des carottes et du porc maigre.

10 min

Facile

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Plat principal

Quatre trésors en coupes de mandarine

Les mandarines symbolisent la chance et la prospérité, ce qui en fait un plat unique et festif pour le Nouvel An. Cuites à la vapeur dans des écorces de mandarines évidées, ces quatre garnitures savoureuses offrent un arôme d'agrumes distinctif et une présentation remarquable.

1 h 0 min

Intermédiaire

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Gâteau

Gâteau Chiffon au Fromage

Ce gâteau chiffon enrichi au fromage à la crème offre une texture riche et fine tout en restant léger et aéré comme un nuage.

30 min

Intermédiaire

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Cookie

Gâteau croustillant au sésame

Ces simples gâteaux croustillants au sésame sont préparés avec un mélange de farine, de fécule de maïs et de lait, puis cuits rapidement au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

39 min

Facile

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Dessert

Roulé au Matcha en Forme de Serviette

Ce roulé au matcha en forme de serviette est un dessert magnifique et simple réalisé entièrement dans une poêle à fond plat. Le processus est similaire à la préparation d'un gâteau mille crêpes standard, mais les couches sont pliées en une forme roulée distinctive.

1 h 40 min

Facile

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Plat principal

Jarret de bœuf braisé à la sauce soja

Un jarret de bœuf entier est braisé avec de la pâte de soja, de la sauce aux haricots sucrée et des aromates dans une cocotte-minute, puis mijoté dans le bouillon jusqu'à ce qu'il soit tendre.

1 h 0 min

Intermédiaire

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Roulé au gâteau

Roulé aux Quatre Petits

Ce roulé aux Quatre Petits tire son nom de sa formule simple : quatre œufs et quatre ingrédients dosés à 40 grammes chacun. Le biscuit moelleux est garni de crème fouettée sucrée et de fraises fraîches pour un dessert léger et fruité.

30 min

Intermédiaire

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Plat principal

Repas de steak aux pommes de terre rôties

Un repas simple comprenant des pommes de terre rôties et des tomates cerises aux côtés d'un steak de ribeye cuit avec du beurre et des herbes.

30 min

Facile

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