Pizza mit getrocknetem Obst und Schinken
Eine einzigartige, nahrhafte Pizza, belegt mit herzhaftem Schinken und einer Vielzahl an getrocknetem Obst.
Geschichte
Die Kombination der herzhaften Reichhaltigkeit von erstklassigem Schinken mit der süßen Köstlichkeit von verschiedenen getrockneten Früchten verleiht dieser Pizza ein wunderbar einzigartiges Geschmacksprofil, das gleichermaßen sehr nahrhaft und äußerst sättigend ist.
Zutaten
Pizzateig
100g
Schinken (gehackt und beiseitegestellt)
150g
Mozzarellakäse
100g
Tomatensauce
50g
Walnusskerne
eine Prise
Cashewnüsse
eine Prise
getrocknete Feigen
eine Prise
getrocknete Mandeln
eine Prise
Pinienkerne
eine Prise
Oregano
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Olivenöl
nach Geschmack
Tomate
Anleitung
1
Schinken vorbereiten
Den Schinken fein hacken und beiseitestellen.
2
Teig ausrollen
Den Pizzateig zu einem 5 mm dicken Boden ausrollen, in eine mit Olivenöl eingefettete Backform legen und mit Tomatensauce bestreichen.
3
Belegen
Den gehackten Schinken darauf verteilen, gleichmäßig mit Mozzarella, verschiedenen getrockneten Nüssen, Salz und Oregano bestreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
4
Backen
In den Ofen schieben und 5 Minuten lang bei 250 °C backen.
5
Fertigstellen
Aus dem Ofen nehmen, mit etwas Olivenöl beträufeln und servieren.
