Eierbrötchen
In knusprige Brötchen gefülltes Rührei, perfekt für ein herzhaftes Brunch.
Zutaten
knusprige Brötchen
4
Tomaten (wahlweise)
3
Eier
8
Milch
5 EL
Salz und Pfeffer
nach Geschmack
ungesalzene Butter
3,5 EL
Anleitung
1
Eimischung zubereiten
(Aus dem Kontext abgeleitet) Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, fügen Sie Milch, Salz und Pfeffer hinzu und verrühren Sie alles gut.
2
Eier garen
(Aus dem Kontext abgeleitet) Rühren Sie die Eier in der Butter, bis sie gerade gestockt sind.
3
Zusammensetzen
(Aus dem Kontext abgeleitet) Füllen Sie die aufgeschnittenen Brötchen mit den Rühreiern und servieren Sie sie nach Belieben mit Tomaten.
