Frucht-Eis-Mousse
Gefrorene Mousse aus dickem Fruchtpüree – ideal für Früchte wie Banane und Pfirsich.
Zutaten
Sirup
1/2 Pint (3 dl)
Fruchtpüree (Früchte verwenden, die ein dickes Püree ergeben)
1/2 Pint (3 dl)
Zitronensaft
ein paar Tropfen
Schlagsahne
1 Pint (6 dl)
Anleitung
1
Püree verrühren
Sirup, Fruchtpüree und Zitronensaft verrühren.
2
Sahne unterheben
Die Schlagsahne vorsichtig unterheben.
